SYDNEY POLLACK - THE END

Hoy me enterado de la muerte de Sydney Pollack. Una lástima. Se pierde con el a un gran director de cine que ha dado grandes películas y escenas memorables. Muchas de sus películas me han hecho pasar ratos muy agradables y algunas de ellas se encuentran entre las mejores historias del cine. Quien no recuerda el vuelo de avioneta de Memorias de Africa, que gran imagen, que belleza paisajistica, que gran historia de amor. Sencillamente preciosa. Y la genialidad de Tootsie, que papelon el de Dustin Hoffman. Y Tal como eramos, otra gran película con su actor fetiche, Robert Redford. Muchas son las películas en las que ha participado como productor, algunas de ellas colaborando con Anthony Minguella otro director recientemente fallecido y con grandes películas en su carrera. Almenos ellos seguiran viviendo a través de sus películas y su talento nunca morirá.

EL POLLO DE SANTI

Menudo pollo ha organizado Santi Santamaria con sus declaraciones. Poco más o menos ha venido a decir que la cocina de autor, esta que se pasan la vida experimentando con los sabores, las textura y los colores, pues que no es del todo saludable, que algun ingrediente ponen por ahi no del todo adecuado.

Madre mía, los Arola, Arzaks y Adrias han puesto el grito en el cielo.

Personalmente no creo que sea para tanto, al fin y al cabo quien va a estos restaurantes, un porcentaje bastante reducido de la sociedad, quien puede gastar una media de 200 Euros por comensal? Así que no creo que sea algo que preocupe al grueso del populacho. A mi particularmente me resbala bastante.

Tuvimos la suerte de ir a cenar al restaurante El racó de Can Fabes de Santi Santamaria, digo suerte porque nos toco en un sorteo, y la verdad pues no esta mal, pero tampoco creo que deba ser algo para repetir. He de decir que nosotros no somos nada sibaritas y que con una buena parrillada de carne estamos más contentos que unas pascuas, pero ir a Can Fabas fue toda una experiencia.

Para empezar siempre pense que en estos restaurantes te ibas con hambre, pues nada de eso, el menú degustación constaba de 6 primeros que engullí enteros, un segundo a elegir que también comí y entre medio, todo tipo de panes, los prove casi todos, quesos, y un postre y encima un sorbete final que estaba para mi gusto bastante dulce. Sali para rebentar.

Manolo no comió tanto porque algunas cosas no le gustaban y porque, y en esto comparto su opinión, no acabamos de estar demasiado cómodos. Nos trataban demasiado bien, quiero decir que te estan demasiado encima, te explican todo, te estan sirviendo a cada momento pan y bebida para que no te quedes sin, y además casi no puedes hablar porque hay bastante silencio, en fin todo lo contrario a lo que estamos acostumbrados. No es que prefiera que me atiendan mal pero me sentía un poco presionada.

Donde se pongan las tapas de la Enriqueta, el hummus del Javivi, y la ensalada de rulo de cabra de la Taglatiella, por citar algunos de mis habituales, que se quiten tantos cumplidos, yo no los necesito.

EL BURRO CHILANGO

Descubrí este restaurante ya hace tiempo gracias a una amiga que vive cerca.

Siempre me han gustado los mejicanos pero desgraciadamente donde vivo no hay ninguno y El Burro Chilango, situado en la calle Cinca, 86 de Barcelona, en Sant Andreu, metro Torras y Bages, es el que me queda más cerca de casa.

La primera vez que fuimos pagamos la novatada y no pudimos acabarnos los platos que son muy generosos pero ahora ya somos unos expertos pidiendo, para picar de diferentes platos y no llenarnos del todo con los entrantes y que nos entre el segundo plato.

Mis preferidos son los nachos especiales, que llevan guacamole, queso, y crema de leche, buenísimos y el choriqueso una mezcla de chorizo y queso caliente que se sirven junto a unas tortitas. Los tacos dorados también me gustan mucho y los burritoss de pollo pero hay que tener buen saque para acabarse los platos así que lo que yo hago es pedirme las versiones infantiles y así puedo probar de más cosas. Los postres son también muy ricos y caseros y en cantidades industriales. La verdad es que se come muy bien.

La decoración es muy chula y el servicio atento y rápido. El precio, alrededor de unos 20 euros más o menos.

Es mi primera recomendación gastrónomica. Espero que si os animais me digais que os ha parecido.

ESTUVIMOS DE BODA

FELICIDADES RAQUEL, MARC.... Y

XIANA




Nos lo pasamos muy bien sobretodo Leire.

¿COLAPSO?

Hoy he visto en todos los telediarios que se celebraba la vista que enfrentaba a Telma Ortiz y su pareja con un montón de medios de comunicación para pedir medidas cautelares y evitar así que la filmen fuera de sus compromisos públicos ahora y en un futuro, creo que es algo así. Hace pocos días también vi que Ana Obregon ha llevado a juicio a su ex-novio por no se que cuestión de deudas. Lo más sorprendente es que de todo esto que yo sepa hace bien poco que se viene hablando y ya tienen juicios y vistas, pero ¿no habiamos quedado que la justicia sufre un colapso de campeonato? Pues parece que para determinadas personas los temas judiciales van bastante rápido, o esa es la sensación que yo tengo.
¿No teneis la impresión que hay determinados personajes públicos que constantemente estan de pleitos?¿Pleitos que se solucionan con bastante velocidad? Y que normalmente ganan.
Los que entiendan de temas judiciales me podreis informar porque estos "temillas" van tan rápido y los realmente importantes y gordos estan años y años esperando turno, porque de lo contrario pensaré con las vísceras y creeré que hay gato encerrado.

POR FIN LLUEVE

Hoy por fin ha llovido durante todo el día en Barcelona. Que alegría. Después de tantos meses sin ver la lluvia, bueno en abril hemos tenido algun día lluvioso pero no como hoy, lo de hoy ha sido un respiro.

Me gusta la lluvia, bueno personalmente soy más de frío que de calor pero sobretodo lo que me gusta es ir al campo y verlo verde y oir el ruido del agua cuando el rio baja y sentir el frescor de la orilla del rio y mojarme los pies y sentir que se me congelan con ese agua tan fresca.

Adoro el agua en todas sus modalidades: el mar, los rios, los pantanos, los estanques, los charcos, los lagos, las cascadas... creo que somos tremendamente afortunados por tener un elemento que relaja, que refresca, que quita la sed, que nos proporciona baños en verano y duchitas calientes en invierno, que nos permite la visión de paisajes increiblemente bellos y que sobretodo nos mantiene vivos.

Lamentablemente la mayoría de los habitantes de este planeta no es del todo conciente de lo importante que es el agua y de que es un recurso limitado que hemos de cuidar y no derrochar. En casa intentamos aprovechar cada gota de agua y aunque no somos muy radicales si que tenemos sentido común y procuramos no malgastar. El agua, como dice el eslogan de una famosa marca de agua mineral, es fuente de vida y creo que no somos plenamente conscientes de que un día podemos abrir el grifo y que no salga nada. Espero que ese día no este muy cercano y que por mucho tiempo podamos disfrutar de este bien que la naturaleza nos a proporcionado y que el hombre, poco a poco, esta sacrificando.

Dice el hombre del tiempo que tendremos un fin de semana pasadito por agua, pues bienvenido sea, y que mayo sea además de florido y hermoso también lluvioso.

RECUERDOS FRESCOS

Cuando algún amigo o familiar se marcha de viaje y decide traernos algún recuerdo puede estar seguro que con nada me hará más feliz que con una postal o un imán para la nevera. Con ellos voy acumulando recuerdos, recuerdos de los lugares que he visitado y recuerdos de los lugares que algún día visitaré, o no.

Viajar es una de las cosas que me gusta más hacer. Pero, es curioso, cuando se acerca la fecha de partida de algún viaje, en mi interior se empiezan a encontrar una serie de sentimientos que me hacen el momento de la marcha un poco difícil. Sí, ya se que he dicho que viajar es una de las cosas que más me gusta hacer pero no puedo evitar sentir un poco de añoranza por lo que dejo en casa, aunque solo sea por una semana o quince días, es una sensación extraña como si creyera que ya no voy a volver, y ni os explico lo nerviosa que me pongo cuando el viaje lo hemos de hacer en avión, los días previos són un poco angustiantes, suerte que pronto se me para y cuando estoy en un lugar nuevo intento disfrutar a tope y guardar lo mejor que puedo todos los momentos vividos y retener en mi retina todos los lugares visitados.

Muchos són los lugares que he podido conocer y muchos los que aún me quedan, de todos ellos tengo bonitos recuerdos y de todos ellos intento no olvidarme. Y la nevera de mi casa me recuerda cada día que en algún momento estuve en esos lugares y que vivi momentos irrepetibles y que quizás volveré pero que no lo volveré a vivir de la misma manera, porque cada viaje es diferente, único y como tales se han de guardar en la memoria. Porque viajar es una de las mejores cosas que puede hacer una persona porque ayudan a crecer a madurar y a abrir la mente a realidades diferentes y en definitiva a hacernos más tolerantes.