sábado, 17 de enero de 2015

MI CONSCIENCIA MI RELIGIÓN

Soy cristiana porque estoy bautizada eso es un hecho que no puedo cambiar. Lo haría pero se que la iglesia no lo pone fácil en estos casos, si fuera así me atrevo a afirmar que la lista de cristianos se vería bastante mermada. En cambio ni practico ni predico ni la religión católica ni ninguna otra. Mi única religión es mi consciencia.
Los preceptos de mi consciencia son sencillos: respeta y hazte respetar, se tolerante, escucha y conoce antes de juzgar, no quieras para los demás lo que no deseas para ti y práctica la empatía.
Mi filosofia suele facilitarme bastante las cosas en mi convivencia con los demás. No me preocupa demasiado el que diran ya que mis actos, sobretodos los importantes, estan precedidos de una seria reflexión en la que tengo muy en cuenta que tendré que vivir con sus consecuencias. En ocasiones mi decisiones me afectan estrictamente a mi en otras afectan también a otras personas, en este segundo caso no siempre se puede contentar a todo el mundo pues debe haber tantas filosofias de vida como personas en el planeta así que solo puedo esperar que mis acciones esten acorde con mi consciencia y que las consecuencias de estas me dejen vivir en paz.
Una de las razones por las cuales ni practico ni predico religión alguna es porque en la mayoria de ellas, y sobretodo en la cristiana, que es la que conozco, hay preceptos que ni quiero ni puedo compartir.
No estoy en contra y respeto profundamente a aquellos que profesan alguna religión a lo que no estoy dispuesta es a que me impongan su forma de vida. Un claro ejemplo son las manifestaciones provida en contra de leyes como el aborto. Señores de provida una ley que permite el aborto no te esta obligando a abortar sino que te deja la libertad de decidir si hacerlo o no.
La práctica de las diferentes religiones se puede llevar de muchas formas. La mayoria de las personas lo hace de una forma discreta y en la intimidad pero en el momento que hay un sector de la sociedad que eleva la religión a un plano público creo que deben estar dispuestos a que se hagan lecturas desde los diferentes ámbitos de la sociedad y se critiquen aquellos aspectos más controvertidos de cada una de las religiones.
El problema suele darse cuando lo que unos consideran humor o sátira para otros puede ser un insulto.
Lo que ocurrió hace unos días en París se escapa a mi razocinio. Mi mente más bien tolerante no entiende como unas personas pueden quitarle la vida a otras por el hecho de no tener la misma forma de persar o por ofenderles o faltarles al respeto. La visión de alguien tendido en el suelo y otro alguien que le pega un tiro y lo remata me parece una imagen tremendamente increible. Fuera de las películas me cuesta creer que haya personas capaces de hacer eso. Y sin embargo las hay.
Cada vez estoy más convencida que a pesar de tener la capacidad de razonar razonamos más bien poco. Que somos incapaces de negociar, de llegar a acuerdos, de ceder, de vivir sin joder al prójimo.
Matar en nombre de la religión, o del profeta, o de lo que sea, matar es matar y es un acto indigno. Dudo mucho que en los preceptos de cualquier religión diga algo de matar, o de los abusos sexuales o del maltrato, y sin embargo muchos de aquellos que se consideran a si mismos seguidores fervientes de alguna religión no tienen ningún reparo en cometer acciones de esta calaña. ¿Y su conciencia les deja vivir tranquilos? Pues son una gente con suerte. Yo no podría.
¿Cuantos seres humanos han muerto en nombre de la religión a lo largo de la historia de la humanidad? Seria un cálculo imposible. ¿Que hubiera sido de la humanidad si no hubiera existido la religión? Pues no tengo ni idea. Esta claro que necesitamos agarrarnos a algo. En mi caso seguiré haciéndolo a mi consciencia.

viernes, 16 de enero de 2015

MELOCOTÓN LOCO de Megan Maxwell

Después de ser atrapada por el Sr. Grey me aventuré a descubrir otras sagas de novela erótica que tan de moda se han puesto. Así que no fue difícil llegar hasta la trilogía Pideme lo que quieras de Megan Maxwell y cuando acabé con ella devoré Sorpréndeme y luego no me quedó otra que empezar con su novela romántica. Dicho así parece como que no hay más remedio pero es que cuando uno empieza y se engancha después es difícil parar. Y es que no nos engañemos hay escritores que parecen tener el ingrediente secreto para convertir sus novelas en adicción. Aunque claro eso no funciona con todos los lectores por igual. Suerte para los escritores. A mi con los libros de Megan Maxwell me pasa. Me atrapan y me dejan sin un solo minuto libre hasta que no me los acabo. Y no vamos a discutir sobre la calidad literaria de esos libros. No quiero meterme en camisa de once baras, simplemente diré que son más bien facilones pero no veais el buen rato que paso yo leyendo las aventuras y desventuras de los enamorados made in Maxwell.
El primer libro que me leí después de los ya mencionado fué Melocoton Loco. Y creo que es el que hasta ahora me ha gustado más. El argumento es siempre muy parecido, chico conoce a chica, o chica conoce a chico. El chico suele ser siempre un bombonazo y la chica más bien del montón pero con mucha belleza interior y personalidad arrolladora. En este caso Ana, fotógrafa, y Rodrigo, bombero se conocen por casualidad y empiezan una relación primero de amistad pero poco a poco Ana se va enamorando perdidamente de Rodrigo y el argumento gira alrededor de su relación, la relación con la familia, los obstáculos... en fin lo de siempre. El final casi siempre es predecible.
El estilo es directo y ágil, con muchos diálogos lo que proporciona bastante ritmo a la lectura. Los personajes un poco estereotipados. Literatura de evasión que a mi me encanta yo la recomiendo a todos aquellos a los que les guste la literatura romántica, se lee muy bien y si solo buscas el placer de la lectura y no el análisis literario.
Después de Melocotón loco leí algunos más de la misma autora como tres o cuatro seguidos, ya os digo que se leen muy rápido. Pero finalmente tuve que dejarlo, demasiada intensidad no es sana y me creaba ansiedad. 
Una cosa curiosa que tiene esta autora es que se inspira en personas reales para dar imagen a sus personajes. Por ejemplo para el personaje de Eric Zimmerman, el prota de la trilogia Pideme lo que quieras, se inspiro en Paul Walker y para el de Sorpréndeme se inspiró en el modelo David Gandy. Para el personaje de Rodrigo se inspiro en el mismo modelo que protagoniza el book trailer del libro. Juzgar vosotros mismos.

Y el chico existe y es bombero en la ciudad de Barcelona y además modelo. Así que ya veís es oir la sirena de un camión de bomberos y se me dispara el detector: Buscando a Leo Rico.

domingo, 4 de enero de 2015

RESTAURANT MAS DE LA SALA en Sallent

Crema de boletus
Hace unas semanas comimos en el Restaurante Mas de la Sala (antiguo restaurante Mas del Camp) de Sallent cerca de Manresa. Reservamos mesa para ocho adultos y ocho niños. Nos prepararon dos mesas una para los adultos y una para los niños, nos preguntaron antes si queríamos que fuese así. 
Tienen carta, menú y cuatro tipos de menús infantiles muy atractivos a la vista y que personalizan con una banderita donde pone el nombre del niño. Yo creo que a los niños les gustó el detalle. También disponen de una monitora en el jardín que entretiene a los niños haciendo actividades y manualidades. Los nuestros una vez acabaron de comer se lo pasaron teta aunque hacía algo de frío y aire a ellos no les importó. Nuestra mesa la colocaron cerca del ventanal de forma que podíamos ver en todo momento a los niños jugando fuera.
Los menús para los adultos eran variados y a un precio razonable. La crema de boletus estaba muy buena y las albóndigas con setas también. La presentación de los platos también es muy atractiva. El servicio muy correcto.
El local es muy amplio y luminoso y se agradece que las mesas estén suficientemente separadas para que sea cómoda la comida y el servicio de esta.
Es un lugar a tener en cuenta si se vuelve por la zona.
Trinchat, creo.

Ensalada de lentejas

Albóndigas con setas.

Salmón a la plancha.

jueves, 1 de enero de 2015

BROWNIE

El Brownie es un dulce típico de la repostería de los Estados Unidos. Es un pastelito de chocolate y nueces que suele servirse caliente, en ocasiones acompañado de helado, y que se toma como postre.
Intenté varias veces hacer brownie pero no acababa de salirme bien. Básicamente se me acababa quemando y quedando muy seco. Finalmente probé la receta de el brownie de Aina de la web Verycocinar y es a partir de esta receta que conseguí hacerlo. Aún estoy buscando la forma de que no se me acabe resecando por debajo y que me cueste desmoldarlo pero ya he conseguido el sabor y la textura deseada.

Ingredientes
150 gr. de chocolate negro para fundir
150 gr. de azúcar
2 huevos
100 gr. de mantequilla
10 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química
1 pellizco de sal
100 gr. de nueces troceadas

Opcional
Azucar glas
Helado de vainilla

Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maría. Mientras se funde troceamos las nueces y engrasamos y enharinamos un molde. Preferiblemente cuadrado ya que los pastelitos cuadrados es la forma más típica de presentación de este postre.
Dejamos templar el chocolate y batimos el azúcar con los huevos en un recipiente a parte hasta que toma color blanquecino. Añadimos la mezcla de choco+mantequilla y mezclamos. Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y la sal y mezclamos de forma envolvente. Añadimos las nueces y lo unimos todo de nuevo.
Ponemos la masa en el molde y lo horneamos unos 15 min. a 180 grados. En mi caso necesita algo más de horno como unos 25 min. Esto lo tendrá que calcular cada uno teniendo cuidado de no pasarse porque sino queda muy reseco y no sirve. Ya sabemos que cada horno es un mundo.

El aspecto del brownie recieén salido del horno no es muy atractivo

Una opción de presentación, con azúcar glass y helado.