lunes, 31 de diciembre de 2012

POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Esta receta, como alguna otra que he colgado por aquí, la he sacado de el libro Del mercat a la taula que editan algunos mercados de Barcelona. Concretamente de una receta de M. Dolors Massana de Pallejà. Un día la hice en casa y resultó bastante rica así que la utilice para la comida de Navidad.

Ingredientes:
Pollo
Cebollas
Harina de almendra
1 pastilla de caldo de pollo (opcional)
pimienta negra
sal
aceite
1 cerveza
No os he puesto cantidades porque yo suelo improvisar un poco. Pero las podéis consultar en la receta original.

Salpimentamos el pollo y lo ponemos en trozos en una cazuela para que se vaya dorando. Cuando tiene buen color le añadimos las cebollas cortadas en juliana y dejamos que se vayan cociendo un poco. Cuando la cebolla este tierna añadimos la cerveza, bajamos el fuego y lo dejamos así más o menos unos tres cuartos de hora. Se va moviendo un poco el pollo pero con cuidado porque sino se deshace.
Cinco minutos antes de apagar el fuego se añade la harina de almendra que previamente habremos elaborado pasando por la batidora unas cuantas almendras peladas, yo añado también a las almendras un poco de perejil picado. Una vez ligada la salsa ya podemos apagar el fuego y servir el pollo.
Si os atrevéis a probarlo ya veréis que queda muy rico.

martes, 18 de diciembre de 2012

FELIZ NAVIDAD Y FELIZ 2013

Ya quedan pocos días para Navidad y un año más quiero felicitar a todos los que en algún momento os pasais por aquí. No soy muy de navidades pero sí de desearos que el próximo año no sea almenos como este y que veamos un poco de luz.


lunes, 17 de diciembre de 2012

AMANECER, Parte 2 de Bill Condon

Hace un par de semanas que fuí a ver la última pel·lícula de la saga Crepúsculo. He comprovado que hacer un post sobre una película o un libro inmediatamente después de haberla visto o leído difiere un poco de si espero unos cuantos días. Mi percerción y las sensaciones que me deja un libro o una película necesitan un tiempo de reflexión y suelen ser más verdaderas si reposan un poco en mi interior.
Así que después de unos días creo que es el momento de haceros partícipes de las sensaciones que me produjo terminar de ponerle imágenes a la saga que creó Stephenie Meyer..
Hace ya tiempo que hablé de la primera parte de la saga y desestimé hacerlo de la segunda, la tercera y la cuarta, la razón: bueno son películas de evasión y hechas para los fans, la verdad no aportan nada aunque quien es fan como yo puede sentirse satisfecho la verdad es que son bastante flojitas. La que me pareció más floja fue Amanecer: Parte 1, sobretodo no me gustó la desgana con que se le notaba a Robert Pattinsson, la verdad es que le he visto en algún otro papel y mejora algo aunque pienso que le faltan tablas. Así que la verdad iba a ver esta última parte bastante desilusionada, si hablamos de los libros quizá el último sea ya un pelín estirar demasiado de la cuerda, y la lectura pierde un poco de ese ingrediente secreto que puede que tengan los otros tres libros y que hacía que enganchara más la historia.
Esta última parte sigue en la linea, la verdad es que de donde no hay no se puede sacar, es flojita pero si he de decir algo a su favor hay un giño al espectador que no voy a mencionar aquí y que para mi salva totalmente la película porque hace que los que hemos leído la historia nos quedemos por un momento petrificados en la butaca y eso se agradece. Es una imágen impactante y unos minutos posteriores que hacen que la película pase de dos a tres estrellas en un instante.Así que mi balance final es positivo y me satisface y la recomiendo a los fans de la saga pero creo que el resto la encontraran bastante prescindible.

sábado, 8 de diciembre de 2012

EL EFECTO GREY

He sucumbido al Sr. Grey, lo confieso me tiene enganchadísima.
No voy ha hacer una crítica de la saga, podeis visitar la entrada que se publicó en el Bibarnabloc, estoy bastante de acuerdo con lo que en ella se dice cuando se habla de la calidad literaria de los libros. Y tampoco voy a justificarme, también hice una entrada al respecto hablando de lo que busco cuando leo un libro.
Pero el caso es que todo el mundo habla del Sr. Grey y yo no quiero ser menos. Porque después de leer el primero y el segundo libro no puedo más que decir que este tipo me tiene irracionalmente enganchada. Esta trilogía es la típica que o te atrapa y no te deja ir hasta que no la acabas o te resulta totalmente indiferente. Conozco a gente que le ha pasado una o la otra cosa.
Si te resulta indiferente la lees tranquilamente sin analizar, como una lectura plana que se sucede en el tiempo sin aportar demasiado y cuando la acabas no sientes otra cosa que el haber llegado al final de una historia más.
Si resulta que te engancha, te envuelve y te mete en una burbuja donde, mientras dura la lectura, solo existes tu y la historia, deseas formar parte de ella, convertirte en uno de los protagonistas, analizas hasta el más pequeño detalle y encuentras significados en todos los pasajes de la historia sin dejar nada al azar, necesitando que todo signifique algo. Deseas seguir leyendo porque necesitas saber que va a pasar a continuación pero temiendo llegar el final de la historia porque entonces te encontrarás huerfano, como si hubieras perdido algo que ha sido el centro de tu mundo mientras ha durado la lectura. Te encariñas con los personajes, o les odias, o les deseas pero todo de una forma tan intensa e irracional que te hace pensar incluso que lo que te pasa no es algo normal.
El Sr. Grey llegó a mi vida, como casi todas las historias, porque alguien me habló de el. El primer día cogí el autobús de vuelta a casa y fue tanta la atracción que cuando me di cuenta me había pasado dos paradas, sorprendida levante la cabeza y me di cuenta que había pasado por la puerta de casa sin ni siquiera darme cuenta.
La historia de Christian y Anastasia, me ha atrapado desde la primera página, de forma que no veía el momento de seguir leyendo, y la lectura de sus vivencias me han proporcionado momentos de gran placer. No ha sido el único libro que me ha cautivado, tengo algunos más que me han enamorado, aunque no muchos, pero cada vez que me encuentro con una historia así me convenzo un poco más de que la lectura es una de las acciones que con muy poco esfuerzo puede uno obtener grandes recompensas.
Este último mes ha sido Christian Grey, quien sera el próximo?
Y ahora a esperar la película, no podía ser de otra forma, aunque si la adaptación la hacen los americanos miedo me da.