LA GUINDA

Si señores, leo estupefacta (debajo del título del artículo) y me retracto del título de la entrada de ayer. Aún hay cosas que me sorprendren. ¿¿¿¿¿¿¿Limitar el derecho a la huelga?????? ¡¡¡¡¡Venga ya!!!!! ¿ que será lo próximo que nos pongamos en fila con los pantalones bajados?

PORQUE SERA QUE YA NADA ME SORPRENDE

Antes que nada pedir disculpas porque puede que suelte algún que otro taco en esta entrada y no querría que alguién se molestara por ello.
Ya hace meses que siento que cuando abro un periódico o miro las noticias empiezo haciéndolo bastante serena y acabo cabreada como una mona. Porque no hay derecho a todo lo que esta sucediendo en este país, porque nos toman por idiotas, porque se rien de nosotros en nuestra cara, porque estan desmantelando lo que construyeron nuestros abuelos, porque no hay gobernante en el que confiar, porque este sistema democrático que tanto nos venden no vale un pimiento, porque vivimos dentro de una farsa, porque estan todos cubiertos de mierda hasta el cuello, porque no nos toman en serio y nuestras protestas no sirven de nada, porque poco a poco perdemos la esperanza de vivir en una sociedad justa.
Como no voy a cabrearme en un país donde los imputados por un caso de corrupción se van de rositas, absueltos por un tribunal popular, claro el juez prefirió no meterse no fuera a ser que le pasará lo que a su predecesor, porque es de risa que el único condenado por el caso haya sido el juez que se atrevió a ponerlo sobre la palestra.
Y ahora vendrá el caso Urdangarín, y ya estan avisando al juez que como no se comporte seguirá los pasos del otro juez recientemente condenado, así que esta es la clase de justicia que opera en este país, ese estamento que todos dicen que es independiente resulta que no lo es tanto. Menuda mierda.
Luego el Mascarell que va y se enfada con la organización de los premios Gaudi porque los actores se atreven a quejarse de los recortes, pues que le den, a ver si ahora no nos podemos ni enfadar, cada uno se enfada por lo suyo, los médicos por los recortes en sanidad, los maestros por los recortes en educación y los cineastas por los recortes en cine. Pues no se van a quejar los cineastas por los recortes en sanidad, que también porque nos afectan a todos pero a cada uno le duele más cuando le tocan el bolsillo.
Además somos el país que más piratea, pues que quieren que les diga, a un amante de la cultura casi no le queda otra porque entre lo que valen las entradas de cine, o los CD, o los libros pues que el sueldo no llega. Porque yo antes del euro iba al cine una vez a la seman y pagaba entre 375 y 700 pesetas y ahora si quiero ir al cine tengo que desembolsar 8 o 9 euros, unas 1500 pelas. En 10 años el precio se ha duplicado y mi sueldo en cambio ha mermado así que no hay que ser un lumbreras para ver que hay quien se esta llenando los bolsillos... así que no nos pidan que no tiremos de Internet porque es una batalla perdida.
Y luego hay cosas incomprensible como por ejemplo: resulta que la imagen corporativa, eso que vulgarmente se llama logotipos, del ayuntamiento de Barcelona no acaba de definirse. En los últimos dos años la han cambiado como unas 5 o 6 veces. Que si ahora el escudo ha de ir en blanco y negro, que si ahora en color, que si ahora dentro de un cuadrado, que si ahora el cuadrado debe llevar los bordes redondeados, menuda minucia. Y cada vez a cambiar carteles, y yo me pregunto quien coño se esta llevando el dinero de semejante tontería? Nosotros en el trabajo cuando hemos acabado de normalizar los carteles con un logo van y nos cambian a otro... desde luego que poca faena tienen algunos, pero claro a algunos hay que tenerlos ocupados en tonterías porque trabajo para tanto algo cargo no hay, pero claro aquí lo que se dice recortar parece que no se recorta.
Luego nos lanzan lo de la reforma laboral, resulta que yo ya me lo esperaba, no en vano al presidente ya se le escapó eso de que le iba a costar una huelga general, así que nos podíamos esperar cualquier cosa, pero la verdad es que es más de lo mismo. Todas las reformas laborales van por los mismos derroteros, facilitar despidos y facilitar la vida al empresario. Aún no he visto ninguna que nos presente medidas serias para crear empleo. Y claro la reforma se aprueba sí o sí porque claro el PP tiene mayoría absoluta, la que le hemos dado nosotros, bueno los que les votaron, y no necesita negociar nada de nada, ellos lo escriben y ellos lo aprueban que no necesitan ningún apoyo no nos enganñemos. Porque a ver que alguien me explique en que se diferencia una dictadura a una mayoria absoluta? Porque yo creo que una mayoría absoluta es una dictadura democrática.
Luego lo de las limitaciones en el sueldo de los banqueros, venga ya! esto deberían haberlo hecho hace años, ya me extraña que haya sido el PP el impulsor. Aunque claro limitar un sueldo a 600.000 euros o 300.000 euros tampoco es que vayan a pasar hambre.
En fin que vaya mierda de país, se esta yendo todo al carajo, el pobre cada vez más pobre y el rico cada vez nadando más en la abundancia.
Ojala tuviera poderes que os juro que los iba a utilizar para bien pero no iba a quedar títere con cabeza.

ARROZ CON LECHE

Os voy a explicar una forma de hacer el arroz con leche que queda muy cremosa y nada dulce. Encontre la receta en un libro, en casa tiene mucho éxito.

Ingredientes:
1 litro de leche
2 bricks de 200 ml de nata líquida
115 gramos de arroz
100 gramos de azúcar
1 trozo de corteza de limón
canela en rama
canela en polvo

Vierte la leche en una olla. Agrega la nata, la canela en rama y la corteza de limón. Pon a cocer a fuego suave durante 50 minutos, se ha de ir removiendo de vez en cuando para que no se pegue el arroz. Cuando hayan pasado los 50 minutos se añade el azúcar y se deja cocer duante unos 5-10 minutos sin dejar de remover. Cuando hayan pasado los 5-10 minutos se retira del fuego, se saca la canela en rama y la corteza de limón y se reparte en recipientes, suelen salir unas 6-7 raciones. Se espolvorea con canela en rama y se deja enfriar. Nosotros lo envolvemos en film transparente antes de meterno en la nevera para que no se reseque.

POR LAS AVETOSAS DE ESPINELVES

Espinelves, es un pueblo de la provincia de Barcelona, cercano a Vic, famoso por su Feria del Abeto, que se celebra cada año a principios de diciembre y como antesala a la Navidad. Ello hace que en sus alrededores haya unos inmensos bosques de abetos. Nos acercamos a Espinelves el otro día para hacer un paseo por el campo. La verdad es que escogimos el día más frio de toda la Navidad lo que impidió que hiciesemos completa la excursión pero valió la pena porque los árboles que se pueden ver por la zona son de verdad espectaculares.
Empezamos la excursión en la parte de arriba del pueblo cuando se acaba la Calle Sant Hilari y se convierte hacia arriba en una pista de tierra, no dejamos la pista en todo el rato y solo nos desviamos para buscar un poco de sol a la hora de la comida. Acabamos de comer y como veíamos que sin sol finalizar la excursión iba a resultar un poco frio, deshicimos el camino. La verdad es que esta zona es bastante sombría y la excursión más adequada para verano. Os dejo algunas imágenes para que veais los ejemplares de los que os hablo.

MI COMIDA DE SAN ESTEBAN

Como cada año, y creo que se va a institucionalizar, ofrecimos la comida de San Esteban a la familia. Aunque no soy muy buena cocinera intento esforzarme para ofrecer cada año algo diferente, una comida sencilla pero que resulte atractiva. A ver que os parece. La primera foto es de la mesa, es para mostraros el mantel que me regaló mi madrina hace ya un montón de años, no se aprecia muy bien pero está hecho a punto de cruz y es rigurosamente artesano. Mi madrina tiene un gran talento para las manualidades y si se hubiera dedicado profesionalmente seguro que le hubiera ido muy bien, lástima que ella piense que es demadiaso trabajo y que crea que luego no se lo pagarían lo suficiente así que se dedica a hacer regalos a la familia, ya os enseñaré algunas de las cosas que nos ha hecho, son chulísimas.
Bueno, a lo que vamos, siempre planteo las comidas como unos cuantos entrantes, un segundo, postre y cafes. Este año los entrantes los hemos bañado con un vino blanco que se llama San Valentín que compramos el año pasado en el castillo de Milmanda que pertenece a las bodegas Torres. Yo no soy muy de vinos y prefiero los blancos a los tintos, pero este esta especialmente bueno, os lo recomiendo, no quedó ni una gota.
Los entranten consistieron en unas barquitas de atún con pimientos del piquillo.

Torradas de pan con tomate y jamón del bueno, un clásico que siempre triunfa.

Ensalada de tomate y queso con aliño especial, receta de isasaweis.

Pañuelos de esparrágos con mahonesa, también receta de isasaweis y rollitos de salmón con queso fresco.

De segundo puse ensaladilla rusa y en la foto de abajo veis una ternera a la jardinera que aunque no quedó muy ortodoxa estaba muy pero que muy rica.

El segundo lo regamos con un vino del Penedés que la verdad es que no se acabó, los tintos no suelen tener tanto éxito, almenos en mi casa, como los blancos. De postre puse helado de vainilla y de nueces de macadamia y el café lo acompañamos con unos hojaldres y unas neulas.

UN AÑO MÁS... FELIZ NAVIDAD

Un vez más el año termina, desde aquí, como siempre agradecer vuestra compañía durante este 2011 y que el próximo 2012 sea, si la crisis lo permite, un poco mejor.

GRAZY, STUPID, LOVE de Glenn Ficarra y John Requa

Crazy, stupid, love es una de esas películas que se de antemano que voy a disfrutar. Unas veces más y otras menos pero las comedias romántica suelen entreneterme aunque no sean de calidad.
Este es un filme con reparto coral, tipo Love Actually, donde las situaciones se desarrollan con independencia y en un momento de la película los personajes se cruzan para convertirse en un solo hilo argumental.
La cinta con una duración de dos horas tiene una primera parte algo más relajada y donde prima más el stupid que el crazy del título pero a partir de la primera hora los acontecimientos se precipitan y la hacen más rítmica invirtiendo los términos y convirtiendose en más crazy que stupid.
El elenco actoral, nada despreciable, nos regala unas interpretaciones más que correctas apoyadas en un guión inteligente y con fuerza.
He de decir, que la cinta me sedujo, y no rebelo nada, desde el mismo momento en que Jacob descubre su arma secreta para seducir a las mujeres, se me dibujo en la cara una sonrisa bastante estúpida y después ya estuve atrapada hasta el final. Y la escena en que Hanna presenta a Jacob a su familia fue ya la guinda del pastel y aún quedaban unos 20 minutos de película. Os la recomiendo.