BROWNIE

El Brownie es un dulce típico de la repostería de los Estados Unidos. Es un pastelito de chocolate y nueces que suele servirse caliente, en ocasiones acompañado de helado, y que se toma como postre.

Intenté varias veces hacer brownie pero no acababa de salirme bien. Básicamente se me acababa quemando y quedando muy seco. Finalmente probé la receta de el brownie de Aina de la web Verycocinar y es a partir de esta receta que conseguí hacerlo. Aún estoy buscando la forma de que no se me acabe resecando por debajo y que me cueste desmoldarlo pero ya he conseguido el sabor y la textura deseada.

Ingredientes

150 gr. de chocolate negro para fundir

150 gr. de azúcar

2 huevos

100 gr. de mantequilla

10 gr. de harina

1 cucharadita de levadura química

1 pellizco de sal

100 gr. de nueces troceadas

Opcional

Azucar glas

Helado de vainilla

Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maría. Mientras se funde troceamos las nueces y engrasamos y enharinamos un molde. Preferiblemente cuadrado ya que los pastelitos cuadrados es la forma más típica de presentación de este postre.

Dejamos templar el chocolate y batimos el azúcar con los huevos en un recipiente a parte hasta que toma color blanquecino. Añadimos la mezcla de choco+mantequilla y mezclamos. Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y la sal y mezclamos de forma envolvente. Añadimos las nueces y lo unimos todo de nuevo.

Ponemos la masa en el molde y lo horneamos unos 15 min. a 180 grados. En mi caso necesita algo más de horno como unos 25 min. Esto lo tendrá que calcular cada uno teniendo cuidado de no pasarse porque sino queda muy reseco y no sirve. Ya sabemos que cada horno es un mundo.

El aspecto del brownie recieén salido del horno no es muy atractivo

Una opción de presentación, con azúcar glass y helado.

FELIZ NAVIDAD

Desde este pequeño espació de reflexión y exposición os quiero desear que los próximos días los paséis con aquellos que más felices os hagan y que el próximo año venga cargado de buenas noticias y sobretodo de mucha salud. Un abrazo fuerte a todos los que pasan por aquí.

15 AÑOS Y UN DIA de Gracia Querejeta

Todas las películas que he visto de Gracia Querejeta me han gustado mucho, sobretodo Héctor. Si algo tienen las películas de esta directora en común es que hablan de gente normal a las que les pasan cosas normales, o aunque no sean normales si que son posibles. Sus películas se podrian calificar como costumbristas o realistas. Son películas de personas que tienen unas vivencias particulares que les marcan su vida y de como se enfrentan a los conflictos.

Creo que para un actor debe ser muy enriquecedor participar en este tipo de películas porque les debe obligar a trabajar mucho con los sentimientos.
En esta película se cuenta la historia de Jon, un adolescente conflictivo. A Jon lo expulsan del colegio y su madre lo manda a vivir con su abuelo Max, un militar retirado que estuvo en la guerra de Bosnia y que ahora vive en un pueblo de la Costa de la Luz. Pero a Jon le gusta vivir peligrosamente, y su abuelo se ha convertido en un hombre de costumbres tranquilas. Los dos tendrán que enfrentarse a sus limitaciones y a sus miedos (FILMAFFINITY)
Me ha parecido una historia triste. En toda la película creo que no ha habido una sola sonrisa sincera todas parecían forzadas. Encuentro a los personajes tremendamente atormentados e incluso resentidos con la vida. Por fortuna se intuye un atisbo de esperanza.
Buenas interpretaciones, la calidad de los actores es indudable pero no es la película mejor conseguida de la directora, según mi opinión personal claro.

RESTAURANTE LENKONEA en Vera de Bidasoa

Entramos en el restaurante Lenkonea de Vera de Bidasoa un poco temerosos. Demasiado parecía el lugar para nosotros que somos un grupo poco "fino". Ocho adultos y ocho niños bastante ruidosos para un local que de entrada nos pareció un poco exquisito. El restaurante es muy bonito y a pesar de que no parecíamos dar el perfil del cliente nos trataron muy amablemente y fueron muy flexibles a la hora de adaptarse a las particularidades de los niños.

Había un menú de tres primeros y tres segundos a un precio asequible para la impresión que daba nada más llegar. El servicio correctísimo y la comida muy bien cocinada y variada, platos de cuchara, carnes y pescados. Los postres caseros y buenos.

El local dispone de una terraza encantadora para cuando el buen tiempo lo permite y aparcamiento propio. No os dejéis impresionar por la apariencia.

LA RIERA DE NESPRES

Pequeño paseo de unos 5 Km. señalizado con marcas de color verde, de dificultad moderada es apto para todas las edades.

El itinerario propone un agradable paseo por la riera de Nespres, donde se encuentra la iglesia románica de Sant Martí, algunas fuentes naturales y la ermita de Sant Antoni.

sale del Centro de Información de Mura, pequeño pueblo que merece un detenido paseo, dentro del Parque Natural de Sant Llorenç de Munt i l'Obac, en la provincia de Barcelona.

Bajamos por la calle de la Coma hasta la calle Alfonso Sala, que nos conduce a la iglesia parroquial de Sant Martí de Mura. Desde aquí se continua por la ribera de la riera de Nespres hasta llegar a la ermita de Sant Antoni, antes pasaremos por la fuente de la Era.

Una vez en la ermita de Sant Antoni una señal nos indica que vamos a entrar en el Parque Natural a partir de aquí solo hay que seguir la señales verdes. No hay perdida. La ruta nos llevará nos hará pasar por la fuente del Rector, la fuente del Escolà, el Gorg del Padre las balmas del Sastricó y Sant Lleïr y la zona dels Caus. Durante toda la ruta tendremos unas impresioantes vistas del Montcau.

Es un agradable paseo que se puede hacer en una mañana, el camino no tiene casi pendiente y discurre por pista forestal y también por sendero. Nosotros lo hicimos con niños los más pequeños de 5 años y no tuvimos ninguna dificultad.

En el Centro de Información de Mura proporcionan folletos con la ruta y también se puede consultar en la web del ayuntamiento de Mura.

El gorg del Padre

La ermita de Sant Antoni

Vista de Mura desde la font de l'Era.

ZONA PROHIBIDA de David Cirici

En cuanto cayó en mis manos apunté el título de este libro a mi lista. El argumento parecía interesante y más en el momento como lectora en el que me encuentro, desde Los juegos del hambre que me apunto toda distopia que encuentro. Eso quizá haya condicionado la lectura de este libro ya que después de la trilogia ya mencionada, de Divergente y de Delirium la verdad es que me cuesta encontrar algo que se le parezca o que me enganche al mismo nivel.

El argumento trata de un virus que ha asolado la tierra, ha eliminado a los adultos y ha aislado a los jóvenes en escuelas, o almenos eso creen ellos, porque cuando una inundación obliga a Daia y sus compañeras a dejar su escuela se dan cuenta que lo que les han contado esta lejos de la realidad. Cuando llegan al punto de encuentro son asaltadas por tres hombres armados que matan a una de las chicas y secuestran a otras dos, una de ellas la gemela de Daia. Después de eso el grupo será rescatado por los jóvenes que forman parte de una de las cinco comunidades en las que se divide la sociedad y van a parar a Alimentos. Pero Daia no se dará por vencida y hará lo posible por encontrar a su hermana.

La novela és correcta y pensé que me gustaría más porque ya en la página 40 empieza la acción pero en general me ha decepcionado un poco. Veo en ella demasiados elementos comunes con las otras trilogias ya mencionadas.

La sociedad se divide en Comunidades, comos los distritos de Los juegos del hambre o las facciones de Divergente.

Hay quien vive fuera de estas comunidades como los sin facción de Divergente o los no curados de Delirium.

Los dirigentes no son lo que dicen ser, igualito que en las otras tres trilogias.

En fin que no encuentro nada novedoso. Además el autor no profundiza demasiado en los personajes y las relaciones que se establecen entre ellos casi al final de la novela son algo precipitadas.

A pesar de ello es una novela entretenida con acción y aventuras que se lee bien pero donde no encuentro ese ingrediente secreto que la hace adictiva.

EL HOMBRE DE ACERO (Man of Steel) de Zach Snyder

Enésima revisión de Superman. 

Un niño hijo del lejano planeta Klypton es enviado a la Tierra por sus padres cuando la destrucción del planeta es inminente. En la Tierra va a parar a una granja de Kansas y será educado por Martha y Jonathan Kent como un niño normal. El pequeño Clark desarrolla desde pequeño unos poderes que si bien en otras versiones no suponen gran problema sino más bien una bendición en esta revisión hacen parecer al superheroe como un hombre atormentado que no sabe muy bien como manejarlos.

De estética más bien oscura pero bastante cuidada, este hombre de acero se pasa la película cuestionando quien es y porqué posee esos poderes. Un superheroe en constante autocontrol que irá descubriendo su origen y su razón de ser. Un Superman más hombre que superheroe, se podría decir que un pre-superman, ya que el final de la película hace entrever que en la secuela veremos más a Superman que a Clark Kent. No se si me acabo de explicar.

Me pareció bastante potente, atractiva, con mucha acción y puede que un exceso de catastrofismo.

A los fans no pareció convencer pero para alguien como yo que busca diversión y que no tiene ni idea del personaje puede que le haga pasar un rato agradable.

Y por supuesto para hacer honor a mi reputación he de hacer constar lo guaperrimo que es el Henry Cavill al que ya adoraba desde los tiempo de The Tudors.